牛油果主題餐廳發表時間：2019-11-25 16:34 無論是直接使食用或經過各種方式處理，牛油果的口味都是極佳的。除了會對膽囊產生刺激外，它稱得上百分百健康。色彩豐富飽滿又粉嫩清淡，牛油果的奇妙與獨特，值得人們細細品味和探索。在A餐廳，牛油果的身影幾乎無處不在，餐廳主理人甚至還獨創出了牛油果口味的雞尾酒。 ▼餐廳概覽
牛油果主題餐廳，坐落在廣場一間街角公寓的首層。餐廳簡單的縱向空間內有一張9.3米長、配有22個座位的餐桌，其余座位則沿著墻壁分布。開放式的廚房可以讓每位顧客見證各自餐食的新鮮誕生。五彩斑斕的中央桌面是由牛油果和其制品的豐富色彩衍生而來。 “無色”的灰色整體結構用作桌、椅、尤其是食物的背景。 ▼色彩豐富的餐桌長9.3米，有22個相應的座位
▼中央座位區域細部
▼其余實木桌椅座位分布在餐廳周圍
▼從餐桌向窗邊看去
桌子由云杉實木與鍍鋅鋼制成，木制桌面上繪制著動物圖案并飾以釉面。鍍鋅鋼不僅用作桌椅的底座，還用在分隔顧客區和餐廳設施的縱向墻壁的裝飾面和燈具上。水槽和其他一些小地方同樣也都有鍍鋅鋼的元素。所有的東西都由水泥地板和淺灰色的墻壁連接在一起。設計團隊還為牛油果本身留有足夠的空間——不管客人想要牛油果沙拉還是牛油果培根煎餅，餐廳都有條件提供。 ▼彩色花紋桌面與凈色背景形成對比
▼彩色花紋桌面細部
▼由云杉實木做成的桌椅
僅僅是靈光一現，最后竟美夢成真 就是這樣一個色味具備、形神俱佳的餐廳 Avoc ▼彩色花紋桌面與凈色背景形成對比
▼彩色花紋桌面細部
▼開放式廚房
牛油果的根悄無聲息地從果核中冒出，起初，你甚至都注意不到主根的存在。但突然間，你會發現一團長短不一的根系纏繞在一起，把幼莖牢牢地固定住。當植物開始發芽、生葉、茁壯成長直到枝繁葉茂，這正是依賴于它的根系。根系深入地底，向四面八方擴張，有力地占據最佳位置。這一過程其實與開餐館并沒有太大的不同。因此，和一顆簡單的牛油果核有著絕對的相似之處，那就是創造了純粹的美。 ▼牛油果主題餐廳
▼平面圖
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