銀座碳烤 -“簡單粗暴”帶來不同的空間體驗

“碳烤先生” 一直把自己的廚房當作研究室，熱愛研究能直接刺激味蕾的“午夜產品”，相比都在追求精致清晰的狀態，嘗試模糊的“簡單粗暴”可能會有不同的空間體驗。通過結構變化與原有的老房子細節形成對比結合。入口內切，霓虹燈映襯老墻，在進門的過程中注入了主基調。

▼店鋪外觀

▼入口內切，霓虹燈映襯老墻，在進門的過程中注入了主基調

內部原本“L”型樓梯把空間一分為二，為了保證視覺的延續，用結構包裹了橫向的樓梯，與靠墻結構交錯，把儲物間、收銀臺、傳菜梯、冰箱等零碎功能統一歸納到靠墻結構中?？紤]到空間較狹窄，樓梯邊墻面使用了大面積玻璃，盡可能延伸寬度。陣列的燈管弱化了燈管上方頂面，而鋼結構體在反光視覺的作用下隱約能看到向上延伸。交錯中形成的疊加空間又產生了不明確性。

▼室內入口區域

▼一層室內空間概覽

主要材料：壓型瓦、水泥、不銹鋼