說起小食候湘
...
? 吃辣星人的福音,性價比超高的湘菜館
? 湖南剁椒、土族熏肉...正宗湖南口味
? 屋檐的門頭,太有標示性了
? 簡約中式風格+復古元素,總能讓人眼前一亮
小食候湘的成功,得力于對出品的控制,也得力于對市場消費者就餐需求的洞察與精進,更得力于在市場翻天覆地變化的時候,它卻始終堅守著堂屋湘菜滋味不為所動。正是這種不為所動,成就了小食候湘,也成就了一批懷揣著餐飲夢的人。超級符號門頭化
超級符號容易給大家留下最直觀的品牌印象,小食候湘的“堂屋菜”讓人聯想到屋檐以及炊煙。于是設計師以能代表湘菜的“紅”為符號底色,從2個元素中綜合得出了小食候湘的超級符號,并在之后由空間設計師運用到門店各處。
品牌+空間+軟裝以原木風格打底,品牌輔助色紅色+綠色同時也是空間的輔助色,營造熱鬧的就餐氛圍。巧用光洗墻
光洗墻(Light washing)作為一種設計概念,最早是由 理查德·凱利 與 菲利普·約翰遜 兩位設計大師創造出來的。之后便被設計師廣泛應用空間設計中,通常通過隱藏于吊頂、墻面或地面的燈帶,來呈現光影效果。在小食候湘的案例中,設計師在樓梯下沿與過道中植入了燈帶,清晰地呈現樓梯的空間輪廓,給予其層次之美之余,營造了溫馨的就餐氛圍光。
如果說將菜品特色以吊頂燈箱的方式呈現是品效合一;那將品牌的超級符號以地磚的形式呈現則算得上是超高標準的統一。設計師的大膽創新,與執行團隊的有效落地,讓空間做到消費者一眼看到便難以忘記。巧用隔斷

項目簡介
項目 | 小食候湘
所在地 | 東莞
風格 | 簡約中式風格+復古元素
作為擁有數百家加盟店的小食候湘,本案一大重點是需要通過空間來提高品牌在湘菜品類中的可識別性;另一方面要替加盟商考慮可復制性與成本。
走進小食候湘·塘廈店,大廳內處處可見各種農家物件:竹編簍子、臘雞臘鴨、應季食材等……原本這些只在湖南能見到的農家物件和食材,卻出現在了廣府文化頗濃的東莞











